Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 124

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Sorbet gourmand aux mûres

Si la glace à la crème aux mûres vous fait peur pour les calories qu'elle contient d'autant que je l'ai faite avec une crème entière fermière, je vous propose une alternative pour que vous profitiez également d'un dessert glacé. Le sorbet est plus léger même si vous mettez un peu de chantilly.

Salade aux aubergines, courgettes, tomates et haricots verts

Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.

Tomates et fêta en papillote

C'est la pleine saison des tomates. En fin d'été, c'est là qu'elles sont les meilleures alors on en achète chez les petits producteurs dès qu'on en voit.

Terrine aux oeufs très facile

Sophie du très beau blog La tendresse en cuisine me titille très régulièrement avec ses recettes souvent faciles et très nature. En voici un exemple.

Salade de quinoa aux haricots, radis, jambon et cranberries

Une salade de saison bien complète pour emporter en pique nique ou au bureau si vous n'êtes pas en vacances.

Jambonneau, lentilles aux carottes, navets et poireaux

Je me suis inspirée fortement d'une recette de Cuisineplaisir postée sur les foodies.

Biscuits croquants à la pistache

Une recette de petits biscuits extraite du livre "Petits biscuits : 60 idées de sablés, de madeleines..." de Nathalie Hélal. J'aime beaucoup ses gâteaux car ils contiennent peu de sucre et peu de matières grasses

Quinoa aux pêches et langoustines

Une salade complète et très fraîche.

Verrine apéro aux carottes

Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.

Millefeuille de truite fumée, fromage frais et concombre

Voici un plat très frais, très rapide à faire que vous pourrez proposer si vous recevez.

Coques aux petits pois

Si vous habitez près de la côte atlantique, vous pouvez aussi profiter d'une grande marée pour aller pêcher.

Gâteau salé aux petits pois, carottes et comté

Une idée d'apéro ou de dinette printanière si vous la servez avec une belle salade de saison !

Gâteau de mortadelle aux radis

Simple et rapide à faire pour un apéro ou un buffet ! Il faut acheter la mortadelle dans une épicerie italienne pour avoir de grandes tranches.

Panna cotta à l'agar agar et aux fruits rouges

On peut soit faire la panna cotta avec de la gélatine ou de l'agar agar. Dans ce cas, il vous faut 1 sachet de 2 g par demi litre.

Cake au jambon de Parme, noix et raisins blancs

Pour cette recette, achetez si vous le pouvez une variété de raisins sans pépins.

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